一顆小紅果的產業“杞”跡

說到枸杞，我們往往想到的是砂鍋煲的湯汁里或保溫杯中的枸杞干。誰也想不到這一顆小小的紅色果實，如今已結出超過200億元的經濟碩果。鎖鮮果、原漿、功效型飲品、巧克力、化妝品，如今寧夏枸杞已開發出10大類120多種產品，誕生出“枸杞口紅”、“枸杞面膜”這樣的斷貨王。

6月21日，第七屆枸杞產業博覽會在“中國枸杞之鄉”寧夏中寧縣開幕。擁有六百年人工種植歷史、五百年品牌發展歷史的“中寧枸杞”，以“枸杞+”、“加枸杞”的發展思路將一顆小枸杞做成了暢銷全國、遠銷國外的大生意。

作為寧夏精心打造的“六特”產業之一，枸杞產業已為當地創造出巨大的社會經濟效益。官方數據顯示，截至2023年底，寧夏全區枸杞保有面積32.5萬畝，鮮果產量32萬噸，鮮果加工轉化率35%；全產業鏈綜合產值達290億元；全區枸杞產業直接從業人員約27萬余人。

寧夏枸杞在良種繁育、科研實力、標準體系建設等方面都走在全國前列。全國80%以上的枸杞種苗都在寧夏繁育生產。從育種、種植、病蟲害防治到生產加工，寧夏枸杞在各個環節都要經過嚴格“考驗”，確保無農殘、無污染。

在第七屆枸杞產業博覽會上，舉行了國家枸杞產品質量檢驗檢測中心（寧夏）揭牌儀式，以及香港STC寧夏實驗室揭牌儀式，初步構建起國家級、自治區級、市縣級、生產經營主體四級檢驗檢測體系，為枸杞產業品牌和質量保駕護航。

未來，寧夏將繼續大力推進“基地穩杞、龍頭保杞、科技興杞、質量立杞、品牌強杞、文化活杞”六大工程，全力構建產業標準、綠色防控、質量檢驗、產品溯源“四大體系”，聚焦產區、產量、產品、產能、產值和安全發展、融合發展、共享發展重要指標，努力實現自治區現代枸杞產業千億產值的部署。